大注目！話題のジョージアへ旅人は今すぐ向かおう！！

最近、日本でもよく目にするようになった国があるのをご存知でしょうか？シュクメルリという料理が話題になったり、正装がスターウォーズのジェダイのようだとニュースになったりと、何かと注目を浴びつつある国。それがジョージアです。

コーカサス地方にある小さな国ジョージアは、99%の日本人が訪れる事がない国とも言われていますが、実は訪れたほとんどの旅人がハマってしまうほど素晴らしい国なんです。今回はジョージアの魅力についてご紹介させていただきます。

日本人の口に合いすぎるジョージア料理！

まず最初にご紹介したいのは、今話題のジョージア料理。

日本でも話題になっていたシュクメルリですが、本場のシュクメルリはサワークリームタイプとオイリータイプの2種類があります。

焼いた鶏肉をニンニクたっぷりのオイルで煮込んだ、こってりした味わいで、本当に美味しく、ジョージアに来たら必ず食べてほしい一品。

牛肉を口の中でとろける程まで柔らかく煮込んだ、ジョージア版ビーフシチューのオーストリは、この味が嫌いになる人はいないんじゃないかと思うほど日本人の口に合います。

お肉はもちろん最高に美味しいのですが、お肉を煮込んでいるトマトソースも非常に濃厚で、ジョージア名物のパンをちぎってつけて食べると止まらなくなります。

ジョージア人にも愛される、もっとも一般的な料理がジョージア版水餃子のヒンカリです。薄い皮を一部分だけ噛み、穴があいたところから、中にたっぷり入った肉汁をこぼさないように飲み、肉汁がなくなったら食べるのがヒンカリの食べ方になります。

中身は肉が入ったものがベーシックですが、きのこが入ったもの、チーズやジャガイモが入ったものなどバリエーションも豊富で、茹でたタイプ以外にも、揚げたものや焼いたものもあり、飽きがこない料理です。

ワインが1リットル100円！？ワイン発祥の地はジョージア！

ジョージアには様々なアルコール飲料があり、ウォッカやビール、チャチャと呼ばれるぶどうの蒸留酒が、どこでも格安で売られています。その中でも、もっとも注目していただきたいのがワインです。

実はジョージアはワイン発祥の地であり、レストランへ行ってもホームワインを飲むことができる場合がほとんどです。

赤ワインはぶどうジュースの様に甘く、ワインやアルコールが苦手な人でも「このワインなら飲める！」という方がほとんど。

また、ジョージアには“クヴェヴリ”による独自の醸造法があり、2013年に無形文化遺産に登録されました。クヴェヴリ製法で作られた白ワインはオレンジ色で、ジョージアでは“アンバーワイン”と呼ばれており、タンニンやポリフェノールが豊富で健康に良いとも言われています。

ちなみに、僕のおすすめはKINDZMARAULIと書かれた赤ワインです。ジョージアで買えば一本400円程度で購入できるのも非常に嬉しいです。

ぜひ、ジョージアにきたら色んなワインを楽しんでください。

ビザなしで1年間滞在できるのは世界でジョージアだけ！

旅をする時に悩むのが、ビザと滞在期間問題です。日本のパスポートは世界最強とも言われており、比較的どの国へもビザ不要で入国する事ができますが、ほとんどの場合30日ほどしか滞在することはできません。

しかし、驚くことにジョージアはビザなしで1年間滞在ができてしまうんです。それに次ぐのがメキシコやペルーなどの半年となりますので、ジョージアの1年間ビザなし滞在可能は圧倒的に長いんです。

オーバーステイの心配もなく、面倒なビザを取る必要もないというジョージアは本当に旅人にとって最高の国と言えるのではないでしょうか。

ジョージアの自然はアニメの世界の様！

ジョージアは自然豊かな国で、中でも人気があるのがロシアとの国境近くにあるカズベキという場所です。

カズベキは首都トビリシから4時間程度で行ける小さな村ですが、美しい山に囲まれた自然たっぷりで、天国に一番近い教会と呼ばれる“ツミンダ・サメバ教会”があります。

トビリシから日帰りも可能ですが、小さな村ではホームステイ体験ができ、ジョージアの家庭料理をいただくこともできますので一泊二日がおすすめです。

それと、トビリシからは離れますが、ウシュグリという村もおすすめです。ウシュグリもカズベキ同様、たくさんの自然に囲まれた美しい村ですが、所々に立つ塔が特徴的です。

『天空の城ラピュタ』に登場する主人公シータの故郷のモデルになった村とも言われており、ジブリ好きな方には是非訪れていただきたい村です。

僕がジョージアを初めて訪れたのは2015年なのですが、一度訪れてからジョージアのことが大好きになり、今では毎年訪れる国となっています。

昨年から日本人の移住者も多くなり、日本料理店や按摩、鍼灸院、日本人オーナーのゲストハウスなどもどんどん増えてきています。

旅人にとっても、移住を希望する方にとっても、非常に住みやすい国ジョージア。是非、多くの方に訪れていただき、その魅力を実感してほしいと思います。